Castillo de Monjardin Chardonnay 2016

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Desde Navarra viene este tan bien logrado vino Castillo de Chardonnay Joven. Tiene gran personallidad, ya conocida como el resto de Chardonnay de Bodegas Castillo de Monjardín. Presenta esa peculiar personalidad debido al fantástico clima donde se situan las fincas donde se elabora este Chardonnay.

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Motivos para comprar el Castillo de Chadronnay Joven

Vino elaborado de manera artesanal y que respeta desde el principio la vendimia, que se lleva a acabo con la bajada de temperaturas de la noche que suele venir al final del verano. Se realiza esta vendimia en estas fechas para potenciar al máximo, el sabor y olor.

Esto nos da este ejemplar vino que es la viva imagen de la uva variedad Chardonnay, variedad intensa.

En vista nos da un brillante color amarillo brillante muy duradero.En nariz es muy limpio con gran diversidad de notas afrutadas, distinguimos aromas a frutas y chispas de frutas tropicales y cítricas. En boca es cuando ya se juntan todas las características anteriores y no nos defrauda esa untuosidad que desprende, que roza todo el recorrido, es un vino con cantidades ingentes de fruta y mantiene muy equilibrada su acidez. Es dinámico en todo su recorrido.

 Cuando lo catamos encontramos una frescura que dura todo el trayecto, notamos a nuestra finca “El Cerezo”, elaboramos un Chardonnay Joven con las características de un clima fresco y altitud elevada. Tiene un color brillante amarillo, fresco y persistente, con notas tropicales al inicio que van tornadose cítricas al final del paso por boca.

Con este vino se recomienda para un maridaje con comida ligera o frugal como podría ser un buen aperitivo, toda clase de mariscos, comida japonesa, ensaladas frescas y pasta marinera. 

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Castillo de Monjardin Chardonnay 2016

Castillo de Monjardin Chardonnay 2016

Desde Navarra viene este tan bien logrado vino Castillo de Chardonnay Joven. Tiene gran personallidad, ya conocida como el resto de Chardonnay de Bodegas Castillo de Monjardín. Presenta esa peculiar personalidad debido al fantástico clima donde se situan las fincas donde se elabora este Chardonnay.

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